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鄂托克前旗玛拉迪村

村里地址:鄂托克前旗昂素镇玛拉迪嘎查(村)

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    村里简介

    玛拉迪村:永不落幕的家庭那达慕


    昂素镇地处鄂尔多斯市鄂托克前旗东南部,位于鄂托克前旗、乌审旗、鄂托克旗三旗交界处,距旗政府所在地50公里。






    昂素镇是一片古老而神奇的土地,是保留蒙古族传统文化最完整的地方之一。





    这里拥有浓郁的民族文化特色和光荣的革命历史传统,而且文化资源丰富,民间曲艺、民族服饰、饮食、歌舞、马术文化、祭祀礼仪等民俗风景随处可见。





    闻名与世的蒙古族三大纛矛之一的阿拉格苏勒德(花纛)传承于昂素镇苏力迪嘎查境内。




    辖区内还有马良诚顾寿山革命烈士纪念碑、阿日来庙、包日陶勒盖敖包、走马俱乐部、古树奇观、布日德草原、哈日根图庙等很多悠久的历史文化遗产和浓厚的民族文化景点。





    近年来,昂素镇围绕“鄂尔多斯马文化基地”、“阿拉格苏勒德祭祀文化”等特色景点以及蒙古族特有文化的吸引力和影响力,加快了旅游精品线路的开发,弘扬了民族民俗文化;




    依托丰富的旅游资源优势和独特的民俗风情,实施了乡村旅游富民工程,组织敖昂快速通道沿线农牧民大力发展牧户游,开展了各具特色的农牧业观光和体验性旅游活动。




    “文化草原、魅力昂素”那达慕、“阿拉格苏勒德”笔会、家庭那达慕会成为吸引游客的特色节庆文化品牌。



    蒙古人的家庭那达慕会,更像是专门为欢迎远道而来的朋友举办的一场盛宴,虽然没有了摔跤骑射等竞技项目,但多的是主人载歌载舞的热闹和远道而来的“邻居”们热情的款待。



    ▲特色美食:蒙古早餐

    家庭那达慕会从一顿非常丰盛的早餐开始。桌子上摆满了奶茶、果条、油饼、炒米,酥油等早点。浓郁的香味让饥饿了一宿的肠胃顿时进入了战斗状态。




    炒米是蒙古族人的主食,炒米的原料是糜米,俗称蒙古米。糜子经过蒸、炒、碾等工序加工而成。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,看着就充满了食欲。





    蒙古人不可一日无茶,也不可一日无炒米。炒米一般是和奶茶、奶皮、奶豆腐、酥油等搭配食用。蒙古人食用炒米的方法可为变幻无穷,讲究和多种食物搭配。干嚼可做零食,泡入肉汤可当主食。总之,怎么吃仿佛都是信手拈来,全凭个人口味。



    我最喜欢也是主人推荐给初尝者的吃法就是:将炒米泡进奶茶里,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,待奶茶喝够,再吃光碗里的米和茶。如果再在茶里拌上奶皮、奶酪和酥油,香咸甜酸,那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道。当然,无论干嚼还是拌着奶豆腐、奶皮吃,满口都是绵甜醇厚的滋味。




    地址托克前旗昂素镇-玛拉迪嘎查

    电话:13474789045

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    2019-08-07 11:29
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